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中年出家,,有好也有坏.坏的是后悔怎么没有在年轻的时候走上出家这条快乐的道路,好的是我还能明白前面的那句话. 寺院网站:http://huangjuesi.fjsy.net/

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银耳红枣枸杞汤的做法及功效  

2013-11-20 15:16:14|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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银耳红枣枸杞汤的做法及功效

 


银耳红枣枸杞汤的做法及功效做法一:银耳,枸杞,红枣干,冰糖。先提前用水发好银耳,不要一次太多,银耳一点 可以能发好多,随做随吃最好。把发好银耳,少量枸杞(不要太多,枸杞会上火),枣干,冰 糖少量,一起放入煲中,加冷水大火滚开转小火炖 40 分钟或一小时都可以。 做法二:银耳 1 朵,红枣 10 颗,枸杞 20 粒,冰糖适量。银耳泡发,洗干净,去根,撕 成小块,红枣、枸杞洗净,备用。锅里添足水,将银耳放入,大火烧开后,转小火熬 1 小时, 至熟烂,这样汁儿才稠滴。放入红枣煮 20 分钟,快出锅时放枸杞、冰糖,糖完全融化,即 可。 做法三:先把银耳用水泡上,泡开后用水清洗两三遍,控水。将银耳黄色的根去掉,用 手将银耳撕成小片,待用。将莲子红枣和枸杞也用水泡上,这个不用很长时间,一般十分钟 就行了。我一般都是临煮前将它们泡上,然后开始清洗银耳,撕片。银耳处理好了,莲子红 枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。 将红枣用手撕开,露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。锅内加入凉水, 将银耳、莲子、 “露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不 要大开锅盖,不然容易熬干。很快你就能闻到红枣的香味了,不过别着急,至少要煮一个半 小时才行呢。快煮好时放入冰糖,冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的银耳红枣枸 杞汤就可以出锅了。 营养功效: 银耳:银耳是个老少妇儒都适应,多吃有益处的食物,可是人们平时吃的并不是很多。 它能清肺,补充胶原蛋白,让皮肤有弹性,白嫩,调理人体免疫力,对身体有极大的好处。 银耳是“穷人的燕窝” ,无论颜色、口感、功效都和燕窝相似。中医认为,银耳味甘、性平, 有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、 美容、嫩肤、延年益寿之功效。 红枣:中医将红枣归於补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的 功效, 於胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时, 就很适合常吃红枣以改善肠胃不 佳功能而增益体力。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时,中医的处方 常配加红枣,主要是红枣有镇静作用,因此平常如果生活紧张者,不妨在主菜汤中加入一些 红枣同食。红枣成份中维他命 C 含量很高。 枸杞:枸杞的功效比较多。首先是补肾。枸杞的补虚作用重点在补肾,治肾虚腰痛疗效 显着。其次是补血、补脑、安神、明目、乌发、美容??另外枸杞最适合用来消除疲劳,能 预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。 您可以访问中国健康
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